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Vous êtes-vous déjà demandé quel est le café le plus cher au monde ?
Vous pensez que votre latte du matin est cher ?
Alors détrompez-vous, car nous sommes sur le point de vous montrer le café le plus cher du monde.
Dans les plantations du Panama, d’Hawaï et de Thaïlande, vous serez étonné de la façon dont ces cafés uniques sont produits.
Attention : vous ne voudrez peut-être pas en boire quelques-uns après cela !
Voici une liste des 10 cafés les plus chers au monde…
10 cafés les plus chers du monde
Les listes de café et les données mentionnées ci-dessous sont compilées à partir de diverses sources sur le Web, telles que Money Inc, Finance Online et Javalush.
Voici les 10 cafés les plus chers au monde :
10. Kona, Hawaï – 35 $/lb
Hawaiian Kona est le premier des dix cafés les plus chers de notre liste, au prix de 35 $ la livre.
Pour être étiqueté « Kona Coffee », il doit provenir directement de la région de Kona à Hawaï.
La région de Kona crée des conditions parfaites pour la culture des grains de café.
Ensoleillé la majeure partie de la journée, peu de vent et d’averses l’après-midi, et le sol volcanique est riche en minéraux.
Hawaiian Kona est connu pour ses merveilleuses saveurs qui ne peuvent être décrites que comme uniques.
Ces grains sont considérés comme très rares et rares, ce qui signifie que les producteurs doivent mélanger du Kona pur avec des grains moins chers pour créer un mélange plus abordable. Vous pouvez vous attendre à ce qu’environ 10% de la plupart des paquets soient 100% purs Kona.
Si vous voulez vivre l’expérience Kona complète, assurez-vous de garder un œil sur l’emballage qui dit « 100% Kona Coffee ».
9. Avion Lowes – 40 $ / lb
Los Planes est une plantation de café familiale indigène au Salvador.
Il s’agit du premier café de notre liste à remporter des prix tels que la 2e place à la Coupe d’excellence en 2006 et la 6e place au même événement en 2011.
Ce café primé est disponible dans une variété de saveurs très rares, y compris l’orange avec des gammes de caramel et de cassonade.
Il est vendu à un prix élevé de 40 $ la livre, cependant, Los Planes a réussi à se constituer une clientèle fidèle qui aime une variété de saveurs et de saveurs rafraîchissantes.
Lowes Jet Coffee est le neuvième café le plus cher au monde.
8. Fazenda Santa Ines – 50 $/lb
Ensuite, nous avons Fazenda Santa Ines, un grain de café brésilien qui coûte environ 50 $ la livre.
Il pousse près des contreforts des monts Manticola au Brésil et est connu pour ses saveurs fruitées et sucrées.
Avec plus de 100 ans d’expérience dans la culture du café, Fazenda Santa Ines a réussi à gagner un énorme succès dans le monde entier, ce qui rend son prix de 50 $ la livre facile à justifier.
Il a terminé huitième de la Coupe d’excellence 2009 et les critiques ont déclaré que c’était un excellent jeu de coupe et un excellent rapport qualité-prix.
7. Bleu jamaïcain – 50 $/lb
Le bleu jamaïcain, au prix de 50 dollars la livre, pousse dans les Blue Mountains jamaïcaines, à environ 5 000 pieds au-dessus du niveau de la mer.
Les régions où poussent les grains de café ont des précipitations abondantes tout au long de l’année et des sols fertiles qui permettent aux grains de prospérer.
Il est souvent décrit comme un café au goût doux sans amertume immédiate ni arrière-goût désagréable.
Jamaican Blue a réussi à trouver un public réceptif au Japon et est devenu très populaire dans la culture japonaise. Désormais, les Japonais sont le plus gros importateur de la marque.
La raison n’est pas claire à 100%, cependant, c’est probablement dû à la saveur douce qui est populaire auprès de ceux qui ne tolèrent pas le café amer.
6. Molokai – 51 $/lb
Autre café cultivé à Hawaï, considéré comme le meilleur État producteur de café aux États-Unis, Molokai est de loin l’un des meilleurs exemples de café cultivé à Hawaï sur le marché.
Il est cultivé, produit et torréfié à Guarapuu, dans le comté de Maui, qui possède certaines des meilleures conditions de culture du café au monde, et des années de technologie et de raffinage font de Molokai un prix d’environ 51 $ la livre.
5. Sainte-Hélène – 79 $/lb
Le cinquième café le plus cher au monde est Sainte-Hélène, à environ 79 dollars la livre.
Sainte-Hélène, située au milieu de l’Atlantique à environ 1 200 milles au large de la côte ouest de l’Afrique, est surtout connue pour avoir emprisonné Napoléon Bonaparte sur l’île.
Sa situation géographique joue un rôle important dans les conditions de culture du café qu’on ne trouve nulle part ailleurs dans le monde.
De plus, c’est un endroit très difficile à exporter, géographiquement, ce qui joue un rôle dans le prix de 79 $.
Cependant, en raison de sa saveur, il a construit une énorme base de fans, de sorte que l’entreprise a été en mesure de facturer une forte prime pour servir du café que les gens aiment.
4. Kopi Luwak – 160 $/lb
Probablement le café le plus reconnu et le plus connu de la liste, le café Kopi Luwak se vend environ 160 dollars la livre.
Ce qui rend ce café cher intéressant et différent des autres, c’est la façon dont les producteurs obtiennent réellement les grains.
Fabriqué en Indonésie, le Kopi Luwak est produit en donnant des cerises de café à des civettes asiatiques ; ce sont de petits mammifères carnivores qui attendent ensuite de récolter les grains de café de votre caca de civette.
Ces animaux uniques fermentent les cerises de café pendant la digestion, libérant certaines enzymes qui donnent aux grains leur saveur distinctive.
En raison de ce savoir-faire unique, Kopi Luwak attire chaque année des milliers de touristes en Indonésie pour déguster le café local.
Kopi Luwak est également connu sous le nom de café de civette en l’honneur du mammifère.
3. Hacienda La Esmeralda – 350 $/lb
Hacienda La Esmeralda se classe au troisième rang de notre liste des cafés les plus chers au monde.
Vendue 350 dollars la livre lors d’une récente vente aux enchères, Hacienda La Esmeralda a réussi à s’imposer comme l’un des meilleurs producteurs de café au monde. Accéder à une clientèle mondiale et donc être en mesure de facturer en conséquence.
Ce café pousse au flanc du mont Baru au Panama, à l’ombre des goyaviers.
Son succès est le résultat d’années d’expérience et d’expertise qui ont abouti à des récoltes extraordinaires et à leur engagement envers la qualité.
Hacienda La Esmeralda a remporté de nombreux concours au fil des ans et plusieurs prix à son nom.
2. Finca El Injerto – 500 $ + / lb
Le deuxième café le plus cher au monde est Finca El Injerto à plus de 500 dollars la livre.
Une grande partie de la raison pour laquelle ce café est si cher est que les petits grains qu’il utilise sont si rares.
Quelque chose d’aussi rare coûte généralement une fortune, et ce café n’a pas fait exception.
Cependant, il est facile de comprendre pourquoi le prix du café est si élevé. Finca El Injerto a remporté sept fois la Coupe de l’Excellence et a terminé deuxième dans des courses non gagnées.
Finca El Injerto dispose également d’un processus de lavage unique qui améliore la qualité du grain ; il lave les fèves en un seul passage et les décompose deux fois.
Les connaisseurs et les passionnés de café du monde entier sont tombés amoureux de la marque et sont prêts à payer plus de 500 $.
1. Café noir ivoire – 1000 $ + / lb
Le café noir ivoire est le café le plus cher au monde.
Il commence à environ 1 000 dollars la livre, mais est connu pour se vendre jusqu’à 1 500 dollars la livre.
La Black Ivory Coffee Company basée dans le nord de la Thaïlande, comme le Kopi Luwak Coffee dont nous avons parlé plus tôt, a développé un processus de production de café que la plupart des gens ne croiraient pas.
Le café Black Ivory est fabriqué en donnant des cerises Arabica aux éléphants de la plantation.
De là, ils attendent que les cerises soient décomposées et digérées par les éléphants, puis récupèrent les fèves de la bouse.
Semblable au système digestif des civettes, lorsque les haricots traversent le système digestif de l’éléphant, ils absorbent également les nouvelles saveurs des enzymes tout en décomposant les protéines indésirables dans les haricots qui causent l’amertume.
Ce processus garantit que Black Ivory Coffee produit un café doux, unique et délicieux.
Étant donné que seules quelques cerises ont survécu à la production parce qu’elles ont été trop mâchées, perdues ou cassées après l’excrétion, le prix du café noir ivoire reflète donc la rareté du café par livre, qui se vend à 1 000 dollars la livre.
généraliser
Nous espérons que vous apprécierez notre liste des 10 cafés les plus chers au monde.
C’est certainement une autre révélation, c’est certain !
De 35 $ la livre à plus de 1 000 $ la livre ; il est incroyable de savoir que la différence de prix est si grande, mais il est compréhensible de voir pourquoi.
Si j’en avais l’occasion, je les essayerais certainement tous, même celui qui passe par l’éléphant !
Voici un bref aperçu des 10 cafés les plus chers au monde :
- Café noir ivoire – 1 000 $ + / lb
- Finca El Injerto – 500 $ + / lb
- Hacienda La Esmeralda – 350 $/lb
- Kopi Luwak – 160 $/lb
- Sainte-Hélène – 79 $/lb
- Molokaï – 51 $/lb
- Bleu jamaïcain – 50 $/lb
- Fazenda Santa Ines – 50 $/lb
- Avion LA – 40 $ / lb
- Kona, Hawaï – 35 $/lb
Quel est votre café préféré et le plus cher ? Laissez un commentaire ci-dessous.
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